ぬか床づくり 山の水より海の水

【たね坊のぬか床の元菌】 たね坊のぬか床の美味しさは この「芳醇プレミアムぬか床」の元菌からできております。

是非、母の手作りの美味しさをあなたのご家庭で育てて下さい♪

内　　　容 熟成ぬか1kg、酸味調整煎りぬか2個＋天然塩25g+旨味セットミニ5g 賞味期限 8ヶ月※　開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます。

（ぬかの補充はいずれ必要になります。

） 保存方法 高温多湿をさけて保存ください 調理方法 ぬか漬け作りにご使用下さい 原材料 米ぬか(秋田県大潟村産有機栽培・JAS認定※放射能検査済み）、天然塩（白いダイア新潟産）、にんにく（青森産・有機栽培）、生姜（高知産・有機栽培）、日高昆布（北海道産）鷹の爪（丹波産・有機栽培）、椎茸（埼玉産・原木栽培） 商品説明 すぐに使えて便利な熟成ぬか床 【製品の特長】 野菜を入れるだけで翌日には 美味しい ぬか漬け が食べられます。

長期熟成された手作りの ぬか床 です。

懐かしいお袋の味をお楽しみ下さい。

【熟成ぬか床 の専門店】 ●すべて国産原材料を使用し手作りによる 無添加・熟成ぬか床 の専門店です。

●たね坊の ぬか床 の美味しさを支えているのは、素材を大切にする心と手間を惜しまない心です。

●機械による大量生産では作れない味。

すべてが手作りだから感じる「母の味」 ●製造から販売・アフターフォローまでお客様との関係を大切にしたいとの思いから 　スーパーなどによる店舗販売は行っておりません。

●作り置きは一切しておりません ●商品の出荷の直前に木樽から汲み取りお客様へ発送を致します。

【50年物の熟成の秘伝の ぬか床 】 ●50年の間、継ぎ足ししてきた「熟成ぬか床」。

原材料を配合してから熟成するまで約1ヶ月もの時間をかけています。

●ぬか床 の熟成作りは3代続く3人だけ たね坊の ぬか床 は親子3人のみで熟成 発酵 作りをしております。

機械やパートさんに作らせる、ぬか床 も多く見かけますが材料を混ぜるだけのものではないと考えております。

【使用方法】 ●タッパー に熟成発酵ぬか床 を入れてお好みの野菜を漬けるだけです。

翌日には 美味しいぬか漬け が食べられます。

付属の酸味調整煎りぬか、天然塩、旨味セットは、ぬか床 を美味しく保つために使います。

【使用上の注意】 ●到着後は冷蔵庫にて保管してください。

（常温で使用する場合は2日に一回はかき混ぜてください） ●ぬか床 は野菜を漬けない時も10日1回程度、かき混ぜてください。

●保存状況によりぬか床が変色することがございますが品質上問題はありません。

●消費期限は8ヶ月ですが手入れをすれば、ずっとお使いいただけます。

（ ぬか の補充はいずれ必要になります） 送料無料 ぬか床 ぬか ぬかどこ ぬか床無添加 ぬか床冷蔵庫 ぬか床容器 ぬか床づくり 漬け床 ぬか床セット ぬか床 ぬか漬け ぬか漬けセット 糠床 無農薬 有機栽培 発酵食品