蔵元 天吹酒造（佐賀県） 原料米 山田錦 精米歩合 60％ アルコール度数 16.5度 日本酒度 +12 酸度 - 酵母 ベコニア酵母 クール便 必要 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
「味一筋」 日本の風土で育った米・米麹・水を原料に造られる日本酒は、世界でも有数の美酒といわれています。
この3つを原料に、各蔵元の蔵人たちは技を競い、それぞれの味を極めてきました。
「天吹」の由来は、蔵元の北東にある天吹山です。
元禄年間・創業以来、300年の歴史をもつ天吹は、実り豊かな佐賀平野で収穫された酒米と脊振山系のまろやかな伏流水を原材料としています。
花酵母により育まれた天吹は、冷蔵庫や地下貯蔵庫の中で静かに熟成され、天然のこくと風味を増していきます。
今後とも、先人達の努力を継承し、 新しい感覚をもった蔵人たちの手で「この酒は旨いね！」のために精進します。
天吹酒造合資会社 小さな酒蔵が大手メーカーと対等に戦うためには価格は多少高価でも「この酒はおいしいね！」という感動（価値）を表現することです。
自然からの贈り物、花酵母にこだわり、小さな仕込みで手造りにこだわりました。
酒蔵 暖かい九州も冬はあります。
酒造りには寒さは大変嬉しい事です。
今日は冷えるねーと挨拶する時、言葉に気合いがこもっています。
気温が下がると酒造りの大敵である雑菌の繁殖が押さえられ、水と空気が清潔になります。
合鴨 7月初旬、無農薬酒米栽培のため合鴨を田んぼに放ちます。
鴨さんは水田の雑草や害虫を喜んで食べ、水掻きで土を掻き回し根に酸素を与えてくれます。
たのもしい酒造りの仲間たちです。
農薬・除草剤・化学肥料も一切使わない農方です。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOP天吹 特別純米 超辛口 生 1800ml 天吹の超辛口の生バージョンです。
花酵母で醸す豊穣な吟醸香で有名な天吹さんですが、この超辛口はそれ程吟醸香が目立ちません。
程々の香りと生らしいフレッシュさが特徴です。
+12の超辛口ですがピリピリした感じはなく冷やして魚介類と相性の良い白ワインみたいなスッキリ系です。
楽天で購入3,080円（税込み）